HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los vínculos creados entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las otras cadenas de restaurantes. El propósito de nuestra empresa refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:

Reunir a amigos y familiares para disfrutar de una deliciosa comida servida con el corazón.

En Huddle House, creemos que es “SU CASA. TU COCINA." Huddle House es el lugar donde el invitado es el jefe. Estamos brindando a las familias de todo Estados Unidos un lugar que les brinda exactamente lo que quieren: comida recién preparada, como quieran. Ya sea que se trate de un bocado rápido antes del trabajo o un lugar para sentarse, charlar y reír con familiares y amigos, les decimos a los huéspedes: "Ponte cómodo ... esta es TU CASA y TU COCINA".

RESUMEN DE TRABAJO

El Subgerente será responsable de supervisar el desempeño del personal del restaurante, asegurando que cada cliente esté completamente satisfecho durante su experiencia gastronómica. El titular será responsable de dar el ejemplo al colocar a los huéspedes como la máxima prioridad y modelar un servicio excepcional para los huéspedes. Se espera que esta persona detecte oportunidades para mejorar el negocio y se comunique de manera efectiva con el equipo de administración.

RESPONSABILIDADES

• Asegúrese de que cada cliente esté completamente satisfecho durante su visita
• Manejar las quejas de los huéspedes con preocupación y empatía genuinas
• Gestionar la función de recursos humanos a nivel de unidad para el equipo, incluidos los problemas de relaciones con los empleados, las recomendaciones para la contratación y el despido, y la formación.
• Complete todo el papeleo diario a nivel de la unidad, incluidos los informes de ventas, la información del libro rojo, los inventarios de turno y todo el resto del papeleo necesario para asegurar la rentabilidad de la unidad.
• Cumplir o exceder los presupuestos mientras se enfoca el costo de los bienes vendidos y el EBITDA
• Mantenga los más altos estándares de limpieza y saneamiento en su unidad en todo momento.
• Cree horarios de personal presupuestados con el Gerente General
• Mantener reuniones mensuales con todos los empleados para discutir cualquier información relevante que necesiten para ayudar en el funcionamiento de la unidad.
• Establecer una presencia visible en la comunidad visitando negocios, iglesias, organizaciones cívicas, etc. para impulsar el negocio y aumentar las ventas.
• Hacer cumplir todos los estándares de las marcas, las políticas y los procedimientos de la empresa
• Ayudar al Gerente General a asegurarse de que toda la documentación de las nuevas contrataciones, las hojas de tiempo y los datos de nómina, las acciones disciplinarias y las hojas de datos personales se completen correctamente y de manera oportuna.
• Capacitar al personal de todos los niveles en las operaciones adecuadas de la unidad para los sistemas POS, funciones de la parte posterior de la casa y operaciones del frente de la casa
• Notifique al Gerente General o al Gerente de Distrito de cualquier obstáculo para su éxito

CALIFICACIONES

• 2-3 años de experiencia en operaciones diarias de restaurantes
• Capacidad para comunicarse de manera efectiva con todos los asociados por horas.
• Capacidad para cubrir todos los turnos durante el funcionamiento normal de la unidad
• Se requiere experiencia previa en restaurante
• Certificación actual de ServSafe

NUESTROS VALORES

• Compromiso con la excelencia
• Trabaja duro
• Trabajo en equipo
• Hacer la diferencia
• Divertirse