Gerente General de Restaurante Russell Springs

Gerente General de Restaurante

Tiempo completo • Russell Springs
HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los lazos creados entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las otras cadenas de restaurantes. El propósito de nuestra empresa refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:
Reuniendo a amigos y familiares en torno a una deliciosa comida servida desde el corazón.
En Huddle House, creemos que es "TU CASA. TU COCINA". Huddle House es el lugar donde el invitado es el jefe. Estamos dando a las familias de todo Estados Unidos un lugar que les da exactamente lo que quieren: comida recién preparada, de la forma que quieran. Ya sea que se trate de un bocado rápido antes del trabajo o de un lugar para sentarse, charlar y reír con familiares y amigos, les decimos a los huéspedes: "Ponte cómodo... esta es TU CASA y TU COCINA".
RESUMEN DEL TRABAJO
El Gerente General es responsable de administrar un restaurante rentable y de asegurarse de que el restaurante cumpla con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. El titular será responsable de crear un ambiente de trabajo positivo y una experiencia gastronómica para nuestros huéspedes. Se espera que esta persona entrene, asesore y cuide a su gente.
RESPONSABILIDADES
  • Cumplir o superar los presupuestos mientras se enfoca en el costo de los bienes vendidos y el EBITDA
  • Gestione todo el papeleo diario a nivel de unidad, incluidos los informes de ventas, la información del libro rojo, los inventarios de turnos y todos los demás trámites necesarios para asegurar la rentabilidad de la unidad
  • Mantenga los más altos estándares de limpieza y saneamiento en su unidad en todo momento
  • Complete la inspección mensual de la unidad utilizando el formulario de inspección de la unidad en el libro rojo
  • Ordene todos los alimentos y suministros necesarios para operar la unidad diariamente
  • Contratar y disciplinar a los miembros del personal
  • Seleccione y desarrolle a un miembro del personal para que asuma todas sus funciones cuando esté fuera de la unidad
  • Celebrar una reunión mensual con todos los empleados para discutir cualquier información relevante que necesiten para ayudar en el funcionamiento de la unidad
  • Establecer una presencia visible en la comunidad visitando negocios, iglesias, organizaciones cívicas, etc. para impulsar el negocio y aumentar las ventas
  • Hacer cumplir todos los estándares de las marcas, las políticas y los procedimientos de la empresa
  • Asegúrese de que toda la documentación de las nuevas contrataciones, las hojas de horas y los datos de nómina, las medidas disciplinarias y las hojas de datos personales se completen correctamente y de manera oportuna
  • Capacitar a todos los niveles de personal en las operaciones adecuadas de la unidad para los sistemas POS, las funciones de la parte trasera de la casa y las operaciones de la parte delantera de la casa
  • Notifique al Gerente de Distrito o al Vicepresidente de Operaciones sobre cualquier obstáculo para su éxito
CALIFICACIONES
  • Diploma de escuela secundaria o finalización de un GED
  • Capacidad para comunicarse de manera efectiva con todos los asociados por hora
  • Capacidad para cubrir todos los turnos durante el funcionamiento normal de la unidad
  • Se requiere experiencia previa en restaurantes
  • Certificación actual de ServSafe
NUESTROS VALORES
  • Compromiso con la excelencia
  • Trabaja duro
  • Trabajo en Equipo
  • Marca la diferencia
  • Que te diviertas
 
 
Compensación: $3,000.00 - $3,500.00 por mes




Esta franquicia es de propiedad y operación independiente de un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Huddle House Corporate.

(si ya tienes un currículum en Indeed)

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