Director General de Restaurante
Crossett
Director General de Restaurante
Tiempo completo • Crossett
HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los lazos que se crean entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las cadenas de restaurantes. Nuestro Propósito Empresarial refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:
Reuniendo a amigos y familias con una deliciosa comida servida desde el corazón.
En Huddle House, creemos que es "TU CASA. TU COCINA." Huddle House es el lugar donde el invitado es el jefe. Estamos dando a familias de todo Estados Unidos un lugar que les da exactamente lo que quieren: comida recién preparada, como les guste. Ya sea un bocado rápido antes del trabajo, o un lugar para sentarse, charlar y reír con familia y amigos, decimos a los invitados: "Ponte cómodo... esta es TU CASA y TU COCINA".
RESUMEN DEL PUESTO
El Director General es responsable de gestionar un restaurante rentable y de asegurarse de que el restaurante cumpla con la calidad de servicio y la satisfacción del cliente. El titular será responsable de crear un ambiente de trabajo positivo y una experiencia gastronómica para nuestros huéspedes. Se espera que esta persona asesore, mentorize y cuide a tu gente.
RESPONSABILIDADES
- Cumplir o superar los presupuestos mientras se centra en el coste de los bienes vendidos y el EBITDA
- Gestionar toda la documentación diaria a nivel de unidad, incluyendo informes de ventas, información del libro rojo, inventarios de turnos y toda la documentación necesaria para asegurar la rentabilidad de la unidad
- Mantén siempre los más altos estándares de limpieza y saneamiento en tu unidad
- Inspección mensual completa de la unidad utilizando el formulario de Inspección de Unidad en el libro rojo
- Pide todos los alimentos y suministros necesarios para operar la unidad a diario
- Contratar y disciplinar al personal
- Selecciona y desarrolla a un miembro del personal para que asuma todas tus funciones cuando estés fuera de la unidad
- Celebra reuniones mensuales con todos los empleados para discutir cualquier información relevante que necesiten para ayudar en el funcionamiento de la unidad
- Establecer una presencia visible en la comunidad visitando negocios, iglesias, organizaciones cívicas, etc., para impulsar el negocio y aumentar las ventas
- Hacer cumplir todos los estándares de las marcas, políticas y procedimientos de la empresa
- Asegúrate de que toda la documentación de la nueva contratación, hojas de horas y datos de nóminas, acciones disciplinarias y hojas personales se completen correctamente y de manera oportuna
- Formar a todos los niveles de personal en el funcionamiento adecuado de la unidad para sistemas de punto de venta, funciones de back office y front of staff
- Notifica al Director de Distrito o al Vicepresidente de Operaciones cualquier obstáculo para tu éxito
CUALIFICACIONES
- Diploma de Secundaria o finalización de un GED
- Capacidad para comunicarse eficazmente con todos los asociados por horas
- Capacidad para cubrir todos los turnos durante el funcionamiento normal de la unidad
- Se requiere experiencia previa en restauración
- Certificación actual de ServSafe
NUESTROS VALORES
- Compromiso con la Excelencia
- Trabaja duro
- Trabajo en equipo
- Haz la Diferencia
- Diviértete
Compensación: 40.000,00 dólares al año
HUDDLE HOUSE es un miembro único de las comunidades a las que sirve. Los vínculos creados entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes son diferentes a los que se ven en la mayoría de las otras cadenas de restaurantes. El propósito de nuestra empresa refleja este elemento único de la experiencia gastronómica de Huddle House:
Reunir a amigos y familias con una comida deliciosa servida con el corazón.
En Huddle House, creemos que es “SU CASA. TU COCINA." Huddle House es el lugar donde el invitado es el jefe. Estamos brindando a las familias de todo Estados Unidos un lugar que les brinda exactamente lo que quieren: comida recién preparada, de la forma que quieran. Ya sea que se trate de un bocado rápido antes del trabajo o un lugar para sentarse, charlar y reír con familiares y amigos, les decimos a los huéspedes: "Ponte cómodo ... esta es TU CASA y TU COCINA".
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia y no a Huddle House Corporate.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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